Saucisson nature
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Ce saucisson est parfaitement maîtrisé.
Des ingrédients naturels, équilibre entre le maigre et le gras, teneur en sel juste comme il faut, mâche agréable. En effet, le goût est brut, cela vient du choix des morceaux. Jambon et bardière, ainsi que du boyau utilisé, le chaudin, afin de donner au saucisson une saveur animale prononcée.
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