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Le Basilic est fraîchement récolté puis il est écrasé avec de l’huile d’olive. Après filtration, nous obtenons une huile d’olive aromatique puissante.
Elle parfume parfaitement les salades, les plats, ainsi que les marinades et sauces…
volume | 250ml |
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Fruité vert - Andalousie, EspagneHuile au fruité moyennement élevé, entre l’olive verte et mûre. Elle présente une harmonie exquise dans la phase gustative, une amertume intense et un piquant moyen.
Fruité mur - Nyons, FranceL’huile d’olive de Nyons est très onctueuse, finement fruitée et de couleur vert doré. On retrouve des arômes de pomme verte, d’herbes fraichement coupées, ainsi que des parfums de noi-sette et d’amande.
Fruité vert intense - Andalousie, EspagneHuile au fruité vert très intense avec des sensations herbacées au thym et à la menthe. Parfaitement structurée, longue et persistante.
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