Cabezada de lomo
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La Cabezada de lomo se caractérise par une saveur et une texture exceptionnelles.
Elle est une spécialité espagnole issue du filet mignon de porc.
Tout d'abord, cette viande est marinée et embossée, ensuite, elle est séchée pendant plusieurs mois.
En conséquence, elle est parfait pour un plateau de charcuterie ou en tapas.
| Poids | ND |
|---|---|
| Poids | 100g, 200g |
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